ランクル70デュオキャンプ

こちらまで、いい香りが漂ってきそうですね。

お湯が上がって木べらでかき混ぜるのが良いですよね。
アルコールだと外では火力不足ですか、、
直火エスプレッソで使っていた
ガス充填式のバーナーなどが使えれば便利かもしれませんが
(ホッテリーミニガスバーナー)
高さが合わないかもしれませんが、良い方法が見つかるといいですね♪

蓄熱の良さそうな八角形のスキレットで作る
甘いデザートピザも美味しそう!
大と小の2つ持っているんですね(^-^)

こんばんは(^^)

サイフォン楽しそう！

我が家はネルドリップばかりです。
キャンプの時は紙ドリップ。

先週末のたまねぎ島キャンプで雨の中ボリコットンタープの下で焚き火しましたが無傷でした(^^)

ども！
竹ベラ、アルコールランプ…
お母様の思い出の逸品が、野山で活躍の場を与えられましたね。
ウィンドスクリーンでももちろんいいのですが、キッチンツールが程よい風防代わりに、といったところに味わいを感じました。

珈琲の香りが満ち満ちた記事です。
文面で珈琲欲を沸かす、いや湧かす(^^)
こうした文面のものを書いてみたいです。

こんにちは〜

母親の思い出の品を取って置くだけでなく、自分で其れを活用して楽しめるのは、更に思い入れが深くなる大事なアイテムに成りそうですね。
今後とも壊れ易くて危なっかしいとは思いますが、一緒に新たな思い出を作って行けると良いですねf^_^;

こんにちは(・ω・)

あのサイフォンは思い出の品だけでなく、お母様の愛用品だったんですか
そんな道具を使ってほろ苦いコーヒーを淹れ、甘いチャンクピザとともに頂く
素敵な時間で、コーヒーの香りが漂ってくる感覚に囚われます(*´ω｀ *)

次のじゃない（ｗ）予告編のハーブ焼き？　にピザのお話もまた楽しみにしてます！

余談ですがピザ生地を伸ばしている（？）道具、美顔マッサージのコロコロですか？

こんにちは。

ガラス製品はホントに気を遣いますね ^^;
しかしいわば「業務用」とはさすが本格的 ^^;

森まきの晴れコーヒーもいいですが、霧のコーヒータイムもいいもんデスネ ^^
コーヒーの温かさがとても有り難く感じられる気がシマス ^^

デザートピザ、小サイズで作るのはさすがですねぇ。
ワタシは雑なんでついフルサイズで焼いてしまっていろんな種類を楽しめずに一枚で終わってしまうという・・・（汗）

こんにちは〜
熱中症大変でしたね…
症状出る中の撤収お疲れ様でした。
キッチン周りがどれもおしゃれですね〜
エナメルウェアも気になります。
アルコールランプとフラスコ、理科の実験を一瞬思い出しました(o^^o)
繊細な道具たちをキャンプ場で使いこなせるのがすごいです。

こんばんは。
ecoさんの料理センスやコーヒーなどはお母様の影響だったんですね。
ペンドルトンの食器セットはいつ見てもかっこいいです。
ティピテントのマークもいいですよね。

前にも拝見しましたがスピリタスを燃料にされる方って少ないですよね？ecoさんの色んな知識が凄いし、ひとつひとつがおしゃれに感じます。

◆森人さん　ようこそ。

>こちらまで、いい香りが漂ってきそうですね。

サイフォンはその原理上、
ドリップより濃厚な珈琲が淹れられます。
サイフォンで淹れてくれる専門店も
まだ残っていますから、ぜひ、味わってみてください!

◆SORAさん　ようこそ。

>お湯が上がって木べらでかき混ぜるのが良いですよね。

ハイ。サイフォンコーヒーでは重要な過程です。
ただ、そのヘラが見つからなくて…

>アルコールだと外では火力不足ですか、、

風に対して弱いかな…という感じです。
使えないことはないのですが。

>直火エスプレッソで使っていた
>ガス充填式のバーナーなどが使えれば便利かもしれませんが
>(ホッテリーミニガスバーナー)
>高さが合わないかもしれませんが、良い方法が見つかるといいですね♪

調べてみました。
おっしゃるとおり、残念ながら高さが合いません…

>蓄熱の良さそうな八角形のスキレットで作る
>甘いデザートピザも美味しそう!
>大と小の2つ持っているんですね(^-^)

はい。それでこれが、
今度考えているキッチンにドンピシャのサイズででした!

◆カムシカさん　こんばんは。

>サイフォン楽しそう！
>我が家はネルドリップばかりです。
>キャンプの時は紙ドリップ。

儀式としても、面白いです。
原理として、ドリップ系より抽出温度が高いので、
すっきりした濃い珈琲ができるところが私は好きです。
しかしネルドリップとは本格的ですね!

>先週末のたまねぎ島キャンプで雨の中
>ボリコットンタープの下で焚き火しましたが無傷でした(^^)

それはよかった。
雨でしたら、コットンタープが傷む心配はないと思います。

◆一輪駆動さん　ども！

>竹ベラ、アルコールランプ…
>お母様の思い出の逸品が、野山で活躍の場を与えられましたね。

「あの頃」を懐かしく思い出しています。

>ウィンドスクリーンでももちろんいいのですが、
>キッチンツールが程よい風防代わりに、といったところに味わいを感じました。

このスパイスボックスは、サイズ的にも機能的にも、
いいものだと思います。

>珈琲の香りが満ち満ちた記事です。
>文面で珈琲欲を沸かす、いや湧かす(^^)
>こうした文面のものを書いてみたいです。

ありがとうございます!!
でも、文体を変えたきっかけは、一輪駆動さんの記事なんですョ。

◆げおさん　こんにちは。

>母親の思い出の品を取って置くだけでなく、
>自分で其れを活用して楽しめるのは、
>更に思い入れが深くなる大事なアイテムに成りそうですね。

あの頃の思い出は、かけがえのないもの…です。
道具も、「育っていく」のかもしれません。

>今後とも壊れ易くて危なっかしいとは思いますが、
>一緒に新たな思い出を作って行けると良いですねf^_^;

ありがとうございます。
コーヒーサイフォンも、
大事に使っていきたいと思っています。

◆いたちさん　こんにちは。

>あのサイフォンは思い出の品だけでなく、お母様の愛用品だったんですか
>そんな道具を使ってほろ苦いコーヒーを淹れ、甘いチャンクピザとともに頂く
>素敵な時間で、コーヒーの香りが漂ってくる感覚に囚われます(*´ω｀ *)

ありがとうございます。
でも、まだキャンプで心底ゆっくりできません…

>次のじゃない（ｗ）予告編のハーブ焼き？　にピザのお話もまた楽しみにしてます！

ハイ。仕事が忙しくなって
なかなかしんどくなってきていますが、
がんばって「軌跡」を残していきます。

>余談ですがピザ生地を伸ばしている（？）道具、美顔マッサージのコロコロですか？

そうです。100均で妻が見つけてきてくれました。
結構便利です。

◆GRANADAさん　こんにちは。

>ガラス製品はホントに気を遣いますね ^^;
>しかしいわば「業務用」とはさすが本格的 ^^;

サイフォンコーヒーは、あの頃、プロっぽかったんでしょう。
店は母が亡くなるまで続いていたので、
それなりに人気があったと思います。

>森まきの晴れコーヒーもいいですが、霧のコーヒータイムもいいもんデスネ ^^
>コーヒーの温かさがとても有り難く感じられる気がシマス ^^

ハイ。熱中症キャンプのせいもありますが、
曇り・霧・雨のフィールドの方が、落ち着きます。
片付けは大変だけど…

>デザートピザ、小サイズで作るのはさすがですねぇ。

結構甘くて、食べ応えがあります。
チョコレートチャンクピザは、
マックスブレナーというお店のオマージュなんです。
http://maxbrenner.co.jp/chocolate-experience/chocolate-pizza/

>ワタシは雑なんでついフルサイズで焼いてしまって
>いろんな種類を楽しめずに一枚で終わってしまうという・・・（汗）

生地を冷凍して持っていくのですが、
最近ではソロ用の大きさでつくっておきます。

でもGRAさんのピザは、一枚でも完成度が高いから、
飽きないでしょう?

◆ayatyさん　こんにちは。

>熱中症大変でしたね…
>症状出る中の撤収お疲れ様でした。

ホント、しんどかったです…
夏のキャンプは気をつけないと…

>キッチン周りがどれもおしゃれですね〜
>エナメルウェアも気になります。

ありがとうございます!
おしゃれサイトはめざしてないんですが、
気に入った道具には囲まれたいです。

>アルコールランプとフラスコ、理科の実験を一瞬思い出しました(o^^o)
>繊細な道具たちをキャンプ場で使いこなせるのがすごいです。

サイフォンは、ある意味面倒なんですが、
私はドリップコーヒーより好きなんです。

◆マサカリさん　こんばんは。

>ecoさんの料理センスやコーヒーなどはお母様の影響だったんですね。

影響はあるかもしれません。やはり…
ただ、料理はそんなにできませんョ
イベント料理しか。普段の総菜はまったくダメです…

>ペンドルトンの食器セットはいつ見てもかっこいいです。
>ティピテントのマークもいいですよね。

使い勝手もいいですョ。

>前にも拝見しましたがスピリタスを燃料にされる方って少ないですよね？

飲める酒じゃないけど、お酒を忘れても、
燃料としてパッキングしてるのがある…と思えば安心です!?

>ecoさんの色んな知識が凄いし、ひとつひとつがおしゃれに感じます。

そうですか?
ありがとうございます!!

おはようございます。

いやはや、素敵なキッチンの画にやられました。
アイアンなハイテーブルにコールマンのでしょうか？ガソリン2バーナーの画が素敵です。

その素敵キッチンで淹れるコーヒー、そして素敵キッチンで作るチョコレートチャンクピザ。

ecoさんのサイトを見ると、料理が出来ないのに2バーナーを、コーヒーが飲めないのに器材が欲しくなります。妻がコーヒー好きなので、勉強して妻に作ってあげたい気がします！

こんな素敵な旦那様が欲しいです！(ぇ？ｗ

◆taccさん　おはようございます。

>いやはや、素敵なキッチンの画にやられました。
>アイアンなハイテーブルにコールマンのでしょうか？ガソリン2バーナーの画が素敵です。

ありがとうごさいます!
いつもほめていただいて、ウレシイです。

テーブルは、タフライトテーブルといいます。
よろしかったら、紹介記事に、ご訪問ください。
https://eco2house.naturum.ne.jp/e2968839.html

ツーバーナーは、コールマンアンレデッドツーバーナー。
ホワイトガソリンだけでなく、無鉛ガソリンも使えるヤツです。
二十数年前の第1期ファミキャンから使っています。
ただ、最近、オンジャに代替わりしようかと考えているのです。

>その素敵キッチンで淹れるコーヒー、そして素敵キッチンで作るチョコレートチャンクピザ。

チョコレートチャンクピザは、
ウチではめったにつくらないので、飽きません!!

>ecoさんのサイトを見ると、料理が出来ないのに2バーナーを、
>コーヒーが飲めないのに器材が欲しくなります。

珈琲は、ホントはゆっくり楽しみたい。
でもキャンプでは、何かしらいろいろとやってみたいことがあって…
貧乏性なのが困ります。

>妻がコーヒー好きなので、勉強して妻に作ってあげたい気がします！

それが…妻は、あんまり珈琲が好きじゃないんです。
ウチでは彼女が私に入れてくれるけど…
デロンギで…

>こんな素敵な旦那様が欲しいです！(ぇ？ｗ

そう言ってくれるとウレシイ!?…デス。