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2017年08月09日
あの頃のこと機材編1. ～二十数年前のファミキャン ・BBQグリルでピザを焼こう～
「あの頃のこと」、今回はBBQグリルについてのお話です。
写真の右にちらりと写っているエスティマルシーダは、排ガス規制のため断腸の思いで廃車。
コールマンスクエアタープと緑色のムーンライトⅤは、また持っているけど使っていません。
一番手前のバーベキューグリル。
カーゴキャリアもないのに、よくこんなものを持ち込んでいたな…と、
われながら感心(??)します。
(その当時、カーゴキャリアのように便利なものがあるなんて知らなかったし!!)
そして、これの跡継ぎがコールマン。
もう売っていないみたいです。
これは基本的には第1期キャンプシーズン(子供たちとのファミキャン)終了後、
2FテラスでのBBQに使っておりましてが、
ちゃんとメンテをしなかったため、ボロボロになってしまいました。
・・・反省しています。
このBBQグリルはたくさんのチャコールブリックを必要としたのですが、
雰囲気はすごくいい。
BBQパーティーはとても盛り上がります。
カバーできて内部温度を上げることができるので、
オーブンのような使い方もできます。
これからご紹介するピザパーティーは、
長男が彼女(=今は嫁)を連れてきた!…ときなのです。
今はもう子供が生まれて、時々、その孫を連れてきます。
ウチのビデオに、「しまじろうのわお」・・・なんていう番組が予約・録画されるようになりました。
それではBBQグリルでピザをつくっている様子をご紹介しましょう。
ウチではピザは分業制です。
生地(ドゥ)を、小麦粉とミルクを捏ねて発酵させて、用意しておくのは、私。
それを伸ばしているのは次男。
トッピングは、この時点では未来の嫁、私たちの長女になるお嬢さんが
やってくれていました。
妻はニコニコしながら総監督(写真ありませんッ!)。
こうやってみんなでつくるピザは、とても一級品ではないけれど、
生地がカリカリの薄焼きで、とてもおいしい!!
家庭料理としてのピザなら、
このとき使ったパエリヤ鍋でも、
BBQ用鉄板でも、
フライパンだって蓋さえすれば、ピザは、焼けるんだなッ コレが。
まずパエリヤ鍋で。
トッピングが終わったら、BBQグリルに投入!!
キッチンでトッピング、そして左側のドアから出入りする2FテラスでBBQグリルで焼いて・・・
続いて、BBQ用鉄板編。
鉄板は、まぁ、四角くて大きいけど、振れないフライパン…かな。
鉄板の用途は、ステーキや焼きそば用だけというわけではないようです。
イタリー風お好み焼きと思えば、せいぜいその程度の気楽に楽しめる料理。
お好み焼きと同様に、コナモンの一種と思えばいいとおもうんだけどな。
食べがいのある大きさです。
ふと、思い出したことがあります。
かつて若いころ、
職場の仲間と休日にパーティーをやったときは、
お昼からお昼
(=昼の0時から真夜中の0時まで)
食べて飲んで語らって酔っぱらって…!!!
もちろん終電は行っちゃって…
2Fテラスから、土足でキッチンやダイニング
リビングにも上がり込んでくる先輩がいたりして、
もう大騒ぎでした。
・・・懐かしいなぁ。
ダッチオーブンでのローストチキンも大好評でした。
さて、ここで最初の写真に戻ります。
一番右、ルシーダの手前に見えるのがこれです。
もう販売してないみたいだけど、
ナチュラムのページがしっかりまだ残っています。
いつまで販売してたんだろ??
これの詳しいレポは次回にします。
プリムス シェルフ スタンド サイド トレイ ツーバーナー テーブル
・・・なんていうのも登場します。
コレです。
実はこの辺の、キッチン・テーブル関係はいろいろと悩みがあります。
大きくて重くて使いにくくて・・・!!!
みなさんはどうですか?
キャンプファニチャーの中でも、一番かさばるし、
重いものなので…。
しかもセッティングにそれなりの時間がかかる。
・・・というわけで、次回はキャンプ用テーブルの「そもそも、もしかして・・・」です。
(つづく)
ご訪問ありがとうございました!!
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Posted by eco2house at 23:08│Comments(2)
│あの頃のこと
この記事へのコメント
こんにちは(・ω・)
この手のBBQがグリル、庭で使うことを想定したものだと思っていましたが
まさかキャンプに持ち込んでおられたとはΣ(・ω・ﾉ)ﾉ
パエリアパンや鉄板を使ってピザパーティ、目からウロコです
形は違えどイタリアの粉物家庭料理、気取らずみんなでワイワイ作って食べるのがいいですね！
この手のBBQがグリル、庭で使うことを想定したものだと思っていましたが
まさかキャンプに持ち込んでおられたとはΣ(・ω・ﾉ)ﾉ
パエリアパンや鉄板を使ってピザパーティ、目からウロコです
形は違えどイタリアの粉物家庭料理、気取らずみんなでワイワイ作って食べるのがいいですね！
Posted by いたち
at 2018年08月29日 14:30
at 2018年08月29日 14:30◆いたちさん こんにちは!
>まさかキャンプに持ち込んでおられたとはΣ(・ω・ノ)ノ
全くです。どういうパッキングをしていたのか、
今となっては謎(!?)です…
ピザパーティー、盛り上がりますョ!
このタイプのBBQグリルの需要は高くないようですが、
ピザ釜としては結構使えます。
なお、「カテゴリー」の「あの頃のこと」をクリックしていただくと、
この手の過去記事が全部出てきます。
よろしかったら、覗いてみてください。
なだ完結していないシリーズなんですが…
>まさかキャンプに持ち込んでおられたとはΣ(・ω・ノ)ノ
全くです。どういうパッキングをしていたのか、
今となっては謎(!?)です…
ピザパーティー、盛り上がりますョ!
このタイプのBBQグリルの需要は高くないようですが、
ピザ釜としては結構使えます。
なお、「カテゴリー」の「あの頃のこと」をクリックしていただくと、
この手の過去記事が全部出てきます。
よろしかったら、覗いてみてください。
なだ完結していないシリーズなんですが…
Posted by eco2house at 2018年08月29日 20:57
at 2018年08月29日 20:57
